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辣椒烘干生产线烘干方式
更新时间：2019-05-20 点击次数：998次
辣椒收获含水量达70％左右，如不能及时干燥而产生霉烂的现象十分严重。辣椒烘干生产线的运用解决了这一问题。
辣椒烘干生产线是一款新型的节能环保型热泵烘干机。相对于传统的烘干机，具有明显的优势。传统烘干机烘干物料少，消耗能源大，而且严重污染环境。安全得不到保障，运行成本高。需专人看护，成本相对来说会比较高。而这款新型的辣椒烘干生产线报价热效率高达400%，运行费用只是燃气，燃煤。用电的1/3，机组在运行中可以产生冷风，可以改善车间的工作环境。烘干样式多样化，大小一般为定制型。也可以改装，满足客户的多种需求。
辣椒烘干生产线采用平面360烤房，一般烘干时间为18小时左右，辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。分段干燥使辣椒油向表面渗透，烘干后的辣椒颜色一致，红润光滑，并促使辩椒含水率趋于平衡。用金凯辣椒烘干生产线烘干辣椒，辣椒烘干成本，一斤干货平均2-3毛钱(按照一度电7角）。不同量不同品种的辣椒，烘干时间也略有不同。
辣椒烘干生产线烘干方式：分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方法，即将含水率75％一85％的辣椒，次烘干到含水率50％踩堆发汗，发汗后再进行第二次烘干。
踩堆发汗：在辣椒干燥工艺中是一个很重要的步骤，是否采用这一步骤对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。
辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。踩堆发汗的主要作用是调质，使辣椒油向表面渗透，烘干后的辣椒颜色一致，红润光滑，并促使辩椒含水率趋于平衡。
