新闻动态/ News Dynamic
您当前的位置:首页 > 新闻动态
不锈钢腊肉烟熏炉有着神奇的风机内循环系统
更新时间:2022-07-21   点击次数:357次
  不锈钢腊肉烟熏炉是肉制品熟化的关键设备,可烹制各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烧烤及各种鱼类,操作简单、方便、可靠。烟熏炉主体采用SUS304优质不锈钢制造,可选配可视透视门,将炉内产品加工可视化。主机架夹层填充进口耐高温聚氨酯发泡材料-二次成型,增强保温效果,密封性好,节能高效。风机内循环系统,有效保证了产品烟色的均匀和平衡。设备配备双内循环风机,风量更大,炉内循环更平衡。可快速将烟气吸入炉膛,再通过扇叶使炉膛内的烟气快速流动,从而达到快速抽吸和均衡抽吸的效果,烟熏时间更短,着色更均衡,色泽美观。
  
  1、不锈钢腊肉烟熏炉采用人机界面和PLC全自动控制,自动化程度高。
  
  2、本机具有蒸汽加热(烹调)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
  
  3、可根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,并可存储99个固定程序供用户随时调用。
  
  4、蒸汽加热一般适用于有锅炉或蒸汽发生器的用户。
  
  5、采用双层不锈钢结构,超厚夹层填充保温材料,降低能耗。
  
  6、所有工艺参数(时间、温度等)均由人机界面显示和控制,确保准确性。
  
  7、工作完成或机器出现中途故障时,具有自动报警功能。
  
  8、有两个温度检测器和一个湿度检测器。
  
  不锈钢腊肉烟熏炉在受控阴燃状态下,木屑产生足够的清洁烟雾;电热管在燃烧初期自动点火,后期无需加热;可调节烟雾量和浓度;风机循环系统具有优良的循环系统,可使炉内蒸汽雾均匀分布,从而使肉制品上色均匀,色泽美观,保证产品的高产。有效保证产品在烘烤、烘干、熏制等过程中温度的一致性,从而保证产品上色均匀、色泽美观。

分享到:

加入收藏 | 返回列表 | 返回顶部
点击这里给我发消息
 

食品机械设备网

推荐收藏该企业网站